Hallo kawan pahari!
Saya yakin sebagai pemuda/ pemudi Kalimantan Tengah kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas kita yang satu ini, yaitu kandas serai. Masakan ini memiliki cita rasa yang sangat enak. Rasa pedas dan mint adalah ciri khas dari masakan ini.
Seperti namanya, kandas sarai dibuat dengan bahan dasar serai yang biasanya dicampur dengan ikan sungai (bakar/ goreng). Lalu bahan tersebut dikandas (bahasa lain geprek/ ulek). Sebagai pemuda/ pemudi Kalimantan Tengah, kita wajib melestarikan budaya kita, salah satunya masakan ini. Blog ini menyediakan cara membuat masakan ini step by step.
Silahkan KLIK DI SINI untuk melihat cara pembuatannya. Semoga bermanfaat!
